クルス
長崎銘菓クルスは、長崎の土産品として永年親しまれております。サックリと焼き上げた香ばしい生地にジンジャーをアクセントに加えた、上質なホワイトチョコレートをサンドしました。
クルス(珈琲)
「龍馬が愛した珈琲」をメーカーオリジナルの生地に加えてサックリと焼き上げ、珈琲チョコレートをサンド。珈琲の香りが豊かに広がるおいしさです。
「龍馬が愛した珈琲」は幕末に長崎出島で飲まれていた珈琲を当時の珈琲豆の仕入れルーツと焙煎方法で忠実に再現したこだわりの珈琲です。
しあわせクルス
長崎県産さちのか苺をフリーズドライ(真空凍結乾燥)することにより、着色料や保存料をしようすることなくいちご本来の味を生かし、風味豊かに仕上げました。
粉末苺をホワイトチョコレートと混ぜ合わせ、いちごピューレを練り込んで焼き上げたクルスオリジナル生地でサンドしました。