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商品コード: A-026

【和泉屋】蜂蜜五三焼カステラ(2個入)

販売価格(税込): 490

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カステラ > 和泉屋

内容量:2個入
賞味期限:30日間

雲仙の麓の契約養鶏場で採れた専用卵を使用して黄金色のコクと深い濃厚な味わいに焼き上げました。
ごく一部の熟練した職人にしか焼き上げることは難しいとされるその味は職人の「技の結晶」とも言われています。
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五三焼カステラ

その名前の由来は、使用する卵黄と卵白の割合が五対三であったからという説のほか、大切な贈りものとして桐箱に収めて贈ることから、桐の家紋 “五三の桐”にちなんで名付けられたことなど、諸説伝えられています。
今では高級長崎カステラの別称の6つとして使われています。

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