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平戸牛とは
平戸が誇る宝の食材!
1200年前、南北朝時代の『国牛十図』という書物には、平戸で牛が飼育されていたことが記されており、平戸は「黒毛和牛発祥の地」といわれる。
現在、平戸和牛は流通量が少なく《幻の・・・》と形容される。
雄大な自然で育った「平戸和牛」は適度な霜降りと赤みがバランスよく含まれ、脂の少ないさっぱりとした旨味が特徴です。
*平戸和牛は牧草以外飼料についても、厳選して選んでいますので、安心してお客様にご提供できる商品です。
1200年前、南北朝時代の『国牛十図』という書物には、平戸で牛が飼育されていたことが記されており、平戸は「黒毛和牛発祥の地」といわれる。
現在、平戸和牛は流通量が少なく《幻の・・・》と形容される。
雄大な自然で育った「平戸和牛」は適度な霜降りと赤みがバランスよく含まれ、脂の少ないさっぱりとした旨味が特徴です。
*平戸和牛は牧草以外飼料についても、厳選して選んでいますので、安心してお客様にご提供できる商品です。
おいしい部位
・肩ロース・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ
・肩肉・・・薄切り肉を使う料理
・バラ・・・焼肉、煮込み料理
・内もも・・・切り身で使う料理
・外もも・・・煮込み料理
・ランプ・・・すき焼き、ステーキ
・ヒレ・・・どんな料理にも最適
・サーロイン・・・ステーキ
・肩肉・・・薄切り肉を使う料理
・バラ・・・焼肉、煮込み料理
・内もも・・・切り身で使う料理
・外もも・・・煮込み料理
・ランプ・・・すき焼き、ステーキ
・ヒレ・・・どんな料理にも最適
・サーロイン・・・ステーキ
市山精肉店
平戸市木引田町で市山精肉店を営む萩原正男社長はこの道40年。
佐世保市で開かれる競りに出向き、自ら仕入れた平戸牛をお客様に提供しています。
誠実・情熱もモットーに「平戸牛を安くご提供する」を経営理念とされています。
佐世保市で開かれる競りに出向き、自ら仕入れた平戸牛をお客様に提供しています。
誠実・情熱もモットーに「平戸牛を安くご提供する」を経営理念とされています。
お支払いについて
お客様のご都合にあわせ、クレジットカード決済、銀行振込、代金引換の3種類からお選びいただけます。
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【業者】ヤマト運輸
関東・北陸・東北・北海道地方・沖縄、静岡と鹿児島の一部地域は、発送日を含めて3日で到着です。その他地方は、発送日を含めて2日の翌日到着です。
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※土・日・祝日の発送は行っておりません。予めご了承ください。
※土・日・祝日いただいたご注文は翌営業日の確認となります。
お客様のお手元に商品が到着いたしましたら、商品の状態やご注文と異なる商品ではないか又は個数が異なってないかをご確認くださいませ。ご注文商品には万全を期しておりますが、万一不都合な点がございましたらお申し付けください。商品到着後、2日以内にご連絡をお願いいたします。
当店は、お客様からお預かりした個人情報（お名前・ご住所・電話番号・メールアドレス等）は責任をもって管理し、商品の発送業務以外、第三者に譲渡・提供する事はございませんのでご安心ください。