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商品コード: AC-016

長崎和牛(平戸牛)サーロインステーキ 180g×3枚

販売価格(税込): 11,420
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賞味期限:賞味期限:発送日から冷凍で10日間
商品内容:180g×3
一頭ずつ丹精込めて育てられた究極の味「平戸牛」!

肉本来のうまみを持ち上質な甘みのある味わいが特徴の逸品です。

生ものの為、他の商品とおまとめすることが出来ません。
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平戸牛とは

平戸が誇る宝の食材!
1200年前、南北朝時代の『国牛十図』という書物には、平戸で牛が飼育されていたことが記されており、平戸は「黒毛和牛発祥の地」といわれる。
現在、平戸和牛は流通量が少なく《幻の・・・》と形容される。
雄大な自然で育った「平戸和牛」は適度な霜降りと赤みがバランスよく含まれ、脂の少ないさっぱりとした旨味が特徴です。

*平戸和牛は牧草以外飼料についても、厳選して選んでいますので、安心してお客様にご提供できる商品です。

おいしい部位

・肩ロース・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ
・肩肉・・・薄切り肉を使う料理
・バラ・・・焼肉、煮込み料理
・内もも・・・切り身で使う料理
・外もも・・・煮込み料理
・ランプ・・・すき焼き、ステーキ
・ヒレ・・・どんな料理にも最適
・サーロイン・・・ステーキ

市山精肉店

平戸市木引田町で市山精肉店を営む萩原正男社長はこの道40年。
佐世保市で開かれる競りに出向き、自ら仕入れた平戸牛をお客様に提供しています。
誠実・情熱もモットーに「平戸牛を安くご提供する」を経営理念とされています。

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