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商品コード: A-045

[福砂屋] カステラ小切れ1号 1本

販売価格(税込): 1,890

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カステラ > 福砂屋

■サイズ:100×280×64mm
■特定原材料:卵、小麦、
■カロリー:カステラ 1号(580g)1切れあたり 179kcal
■賞味期限:7日間
※開封後は、乾燥しにくい状態で保存し、風味をそこなわないうちにお早めにお召し上がりください。手づくりのため、双目糖の量は、季節によって、また一品毎に多少の違いがございます。ご容赦くださいませ。

*尚、カステラ1号は予め食べやすく十等分に切り分けております。
  • 数量

「蝙蝠」の商標について

福砂屋では初代より6代まで、また、7代より11代までは、それぞれ「福」の字をつかい商標としておりましたが、12代清太郎のとき、カステラをもっと長崎を代表する菓子として育てたいとの願いをこめて蝙蝠(こうもり)を新しい商標としました。
中国では、蝙蝠は桃と並び慶事、幸運の印として大変おめでたいものとされています。また、蝙蝠の「蝠」の字が、「福」と同音でめでたく、まさしく「福砂屋」ならではの縁起と思われたのです。
長崎ならではの背景である中国との交流により、蝙蝠は自然なかたちで商標に結びつきました。

創業寛永元年(1624)

福砂屋は、寛永元年(1624年)の創業以来、長崎カステラの製法を家伝継承して今日に至っております。
当時、寛永の初め頃には、日本人とポルトガル人は長崎の街の中でともに暮らしていて、1636年(寛永13年)に出島が完成するまで、その交流はおおいに賑わっておりました。

手わざ 時をつなぐ 心をつなぐ

福砂屋は、かって東と西の文化の出合いのひとつとして誕生したカステラづくりの古法を守りつづけています。つねに創業の心への原点回帰と創意工夫を支えとして、時をつないできました。
これからも、心と心をつなぐ、真心をこめた本物の味わいをお届けします。

この商品に対するお客様の声

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  • 昔ながらの味

    投稿日:2012/11/02 投稿者:ほっちん様 おすすめレベル:★★★★★

    相変わらずいつ食べても美味しいですね。
    また機会があったら注文します。

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