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商品コード: AC-008

長崎和牛 カルビ(焼き肉用)1kg

販売価格(税込): 9,928

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長崎和牛

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賞味期限:賞味期限:発送日から冷凍で10日間
商品内容:1kg

九州の西端、美しく複雑な海岸線をもつ半島や離島からなる長崎県で肥育を目的として生産された和牛です。大自然の潮風を受けた、塩分やミネラル豊富な牧草の中、一頭一頭が職人の手によって丹精と愛情を込めて育てられています。
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長崎和牛とは

長崎和牛の定義とは、長崎県で肥育を目的として生産された和牛です。
2012年に開催された第10回全国和牛能力共進会 【肉牛の部】内閣総理大臣賞(名誉賞)受賞し、長崎和牛の品質が高く評価されました。

おいしい部位

・肩ロース・・・すき焼き、しゃぶしゃぶ
・肩肉・・・薄切り肉を使う料理
・バラ・・・焼肉、煮込み料理
・内もも・・・切り身で使う料理
・外もも・・・煮込み料理
・ランプ・・・すき焼き、ステーキ
・ヒレ・・・どんな料理にも最適
・サーロイン・・・ステーキ

市山精肉店

平戸市木引田町で市山精肉店を営む萩原正男社長はこの道40年。
佐世保市で開かれる競りに出向き、自ら仕入れた平戸牛をお客様に提供しています。
誠実・情熱もモットーに「平戸牛を安くご提供する」を経営理念とされています。

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