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商品コード: E-046

九十九島せんぺい(18枚入り)

販売価格(税込): 1,200

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長崎銘菓 > せんべい

●内容量:18枚入り
●賞味期限:90日間
●特定原材料:小麦、卵、落花生

九十九島せんぺいの生地は、厳選した砂糖、小麦粉、ピーナッツ。この3つの素材だけでできています。シンプルだからこそ素材のおいしさが大きく味を左右します。そのために厳選した素材にこだわり、おいしさを追求しています。
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九十九島せんぺい

長崎県佐世保市の九十九島にしずむ夕日をご覧になった事はありますか?
きらきらと宝石のように水面が光る中、点在する九十九島が幻想的に浮かび上がり、それは息をのむような美しさです。
西海国立公園九十九島を表現したお菓子をつくりたいと試行錯誤し、昭和26年につくり上げたのが『九十九島せんぺい』です。
ピーナッツを点在する島々にみたて、パリッとした独特の食感に焼き上げた九十九島せんぺいは、たくさんの方に愛され今でもベストセラーを続けています。
「じゃがたらお春」がモチーフのパッケージは、中島潔画伯によるものです。

素材と製法へのこだわり

九十九島せんぺいの生地は、厳選した砂糖、小麦粉、ピーナッツ。
この3つの素材だけでできています。
シンプルだからこそ素材のおいしさが大きく味を左右します。そのために厳選した素材にこだわり、おいしさを追求しています。
発売当時、手焼きだったせんぺいは、今では機械化されましたが、白い文字の部分は今でも、熟練した職人がひとつひとつ手作業で入れています。
昭和28年九十九島せんぺいは、従来にない歯切れの良さを生み出す独特の製法から、製法特許を取得しました。このおいしさは九十九島せんぺいだけのものです。

10年連続モンドセレクション最高金賞受賞『2010年~2019年』

世界各国の優れた食品の評価、品質向上を目的とする国際的な品質機関『モンドセレクション』は、1961年に設定され「食のノーベル賞」とも例えられる歴史あるコンクールの一つです。

世界で活躍する専門家によって、テイスト・香り・外観といった項目ごとに審査・評価、さらに成分やパッケージなど、消費者の観点からの評価も加味し、その平均点によって賞が授与されます。

2010年に初出品した「九十九島せんぺい」と「はなかご」は共に最高金賞を受賞し、「大変珍しい!」と絶賛されました。
また、2011年・2012年と3年連続して受賞したことで「国際優秀品質賞」もW受賞、2019年には10年連続での最高金賞受賞の栄誉を賜りました。

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