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商品コード: E-097

【文旦堂】ざぼん漬け(8袋入)

販売価格(税込): 648

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長崎銘菓 > ざぼん

内容量:200g(小袋8ヶ入)                   
賞味期限: 60日
主原材料:砂糖・ざぼん皮・水飴

国産のざぼんにこだわり、仕込から仕上げまで3日間。
時間をかけてあく抜きをし、じっくり炊き上げた逸品です。                
  • 数量

”ざぼん漬”のおいしい食べ方

そのままお召し上がり頂くのはもちろんのこと、プレーンヨーグルトをかけてさっぱりと、きな粉をまぶすと香ばしく、ケーキやクッキーなどお菓子作りにといろんなアレンジでおいしさが広がります。

キリシタン珍菓ざぼん漬

郷土の香り食べよ とだされその菓子に歴史のにおう旅の宿」
切支丹にからまる歴史伝説を豊富にもつ島原半島に三百数十年前から切支丹渡来の菓子製造に其の異色振りを発揮しておりますが、このざぼん漬もその中の一つ。白砂糖の輸入前は島原産を以って製造していました関係上、現在のような風味も出ておりませんでした。然るに明治九年から輸入白砂糖を以って製造するようになり、爾来幾十年もの苦心の結果、遂に今日の如き名声高き珍菓ざぼん漬を算出するに至ったのであります。

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